1、通常情况下，白酒、咖啡不可以一起喝，虽然两者不会相互反应生成有害物质，但是两者均属于刺激性较大的饮品，一起喝容易影响身体健康。

2、咖啡含有咖啡因可以使得神经兴奋，白酒中的乙醇也对大脑神经有较强的兴奋作用。咖啡和白酒一起喝会影响神经系统，很容易引起失眠、多梦、亢奋状态等。

3、咖啡和白酒都能够加速血液循环，一起喝会引起心悸、心慌，甚至引起心律失常等心脏异常反应问题。

4、咖啡和白酒一起喝会刺激肠胃的黏膜，引起胃酸过度分泌、消化不良、腹痛等，长期一起喝可能导致胃炎、胃溃疡等问题。

5、咖啡里含有咖啡因，容易使人处于兴奋状态，使血液循环加快，如果同时喝白酒，不容易感受到醉意，就容易喝酒过多，导致醉酒。

6、建议平时生活中尽量少喝或不喝白酒，以免对身体健康造成影响，喝咖啡也要控制量，不要喝得过多，以免导致神经系统兴奋，影响睡眠。