葵花籽油是一种植物油，营养价值较高，富含多种不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，但也存在一些不建议食用的情况：

容易氧化：葵花籽油中含有高含量的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸容易被空气氧化，使油质变质、产生异味等。如果长时间保存或高温加热，会导致葵花籽油的营养价值降低。

含有不良物质：葵花籽油中含有脂肪酸分解产生的过氧化物和二元酸，这些物质可能对身体产生一定的损害。

不适合高温烹调：葵花籽油不适合高温烹调，因为高温会破坏其中的营养成分，产生有害物质，同时也会影响口感和食用安全。

因此，虽然葵花籽油有一定的营养价值，但仍不建议长期大量食用，也不适合高温烹调。建议在使用葵花籽油时，选择正规生产商生产的优质产品，适量食用，并避免长时间保存或高温加热。

三种人不宜吃葵花籽油

虽然葵花籽油富含多种营养成分，但并不适合所有人食用。

以下是三种人群不宜食用葵花籽油：

患有花粉症或花生过敏的人：葵花籽与花生、大豆等植物同属葵科，因此葵花籽油中也含有与这些植物相关的致敏物质。如果身体对这些植物过敏，食用葵花籽油可能会引发过敏反应。

肝脏疾病患者：葵花籽油中富含亚油酸，这种脂肪酸过多会增加肝脏的负担，因此肝脏疾病患者不宜食用过多葵花籽油。

孕妇：孕妇需要保证足够的蛋白质和钙质等营养素的摄入，因此不建议过多食用葵花籽油，而应该选择其他植物油，如橄榄油、芝麻油等。

需要注意的是，以上人群不宜食用葵花籽油并不意味着其他人群都适宜食用，每个人的身体情况和饮食习惯都有所不同，应该根据自身情况合理选择植物油。